Werkblad voor de keuken

Betekenis

Een werkblad voor de keuken is een vast aanrechtblad dat één of meer gootstenen (spoelbakken) kan bevatten en vaak voorzien is van een gastoestel of elektrische kookplaten, met kasten aan de onderzijde. Een uitvoering met waterkering voorkomt dat vocht gemakkelijk van het aanrecht op de keukenvloer druipt.

Toepassing

Werkbladen voor de keuken worden gebruikt als vaste werkoppervlakte en bevatten vaak:

• spoelbak(ken) en aansluitingen voor water.
• gastoestellen of elektrische kookplaten.
• bergkastjes of keukenkasten onder het blad.
• uitvoeringen met waterkering om vloerschade door druipend vocht te beperken.

Aandachtspunten

• Controleer of verbindingen aan hoeken waterdicht verlijmd zijn om zwelling van spaanplaat te voorkomen.
• Impregneer graniet volgens voorschrift, rekening houdend met kleurverandering bij impregnatie.
• Gebruik nooit de schuurzijde van een schuursponsje op composiet.
• Let op hitte- en bijtende middelen bij composiet en kunststof; beide materialen zijn gevoelig.
• Raadpleeg een keukenhandelaar over geschikte onderhoudsproducten voor materialen zoals graniet.

Materialen / uitvoeringsvormen

• Beton: gemaakt van gietbeton; pigmenten maken verschillende kleuren mogelijk; afwerking is absoluut vereist omdat beton zeer gevoelig is voor vetten en gemakkelijk krast.
• Graniet: zwaar, zeer hard en spiegelglad; beter bestand tegen water dan kunststof en bestand tegen hete pannen; hardheid bepaalt krasbestendigheid; krassen kunnen verwijderd worden door opnieuw polijsten; bij afwerking met poriënvuller neemt het geen water op; nadelen: moet geïmpregneerd worden (kleur kan veranderen) en is gevoelig voor zuren, wijn en agressieve schoonmaakmiddelen.
• Granito (terrazzo): glad geschuurde laag van met cement gebonden graniet- en/of marmerkorrels, afgewerkt met impregneermiddel; veel toegepast in de jaren vijftig voor aanrechtbladen.
• Composiet: samengesteld uit kunststofhars en gemalen granietkorrels; verkrijgbaar in veel kleuren, vrij dichte structuur, goede kleur- en slijtvastheid; redelijk kras- en stootbestendig en bestand tegen hogere temperaturen; maatvast en snel schoon te maken; toplaag kan worden opgepoetst door een vakman; nadelen: gevoelig voor hitte en bijtende middelen, oplettendheid vereist (bv. moeilijk verwijderbare vlekken door stilstaand water onder een voorwerp).
• Hout (massief): veel gebruikte soorten zijn beuk, eik en teak; uiterlijk warm maar niet goedkoop; duurzaamheid en krasbestendigheid afhankelijk van houtsoort; afwerking met polyurethaanlak vereist vergelijkbaar onderhoud als kunststof; geoliede of geïmpregneerde bladen ogen mooier maar vergen meer onderhoud; nadelen: minder krasvast, gevoelig voor deuken en verkleuring na verloop van tijd.
• Kunststof: populair vanwege relatief lage prijs en onderhoudsvriendelijkheid; degelijk en duurzaam bij goede kwaliteit en afwerking; zijkanten vaak afgewerkt met kunststofrand; laminaat- en melamine-werkbladen beter bestand tegen vocht dan spaanplaat-varianten; nadelen: niet bestand tegen hete pannen en ziet er vaak goedkoop uit.
• RVS: sterk, hittebestendig, niet-poreus en gemakkelijk schoon te maken; matte uitvoering verbergt kleine krassen door het licht geschuurde oppervlak; spoelbak kan vrijwel onzichtbaar in het blad aangelast worden; nadeel: past mogelijk niet bij een meer romantische keukensfeer.